Bouillabaisse
Herkunft: Gewürze - EU/Welt, Abgefüllt - Berlin ; Sie benötigen: 600g weißer Fisch (z.B. TK-Seelachsfilet) Garnelen (TK oder frisch) 2 Dosen gehackte Tomaten à 400g EL Tomatenmark Stange Porree mittelgroßer Fenchel Zwiebeln Knoblauchzehen Olivenöl Für die Rouille: 180 ml Sonnenblumenöl 1 Eigelb 3–4 Scheiben Baguette (oder 200g fertige Mayonnaise)
Bezeichnung:
Gewürzmischung für eine Bouillabaisse
Hersteller:
Schusters Würzerei, Irenenstraße 18, 10317 Berlin, Deutschland
Menge:
44g
Zutaten:
Gemüsebrühe (Meersalz, Maisstärke, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Ingwer, Muskat, Pfeffer, Petersilie, Liebstöckelblätter, Lorbeerblätter), Salz, Orangenschalen, Fenchelsamen, Thymian, Cayennepfeffer, Sternanis, Pfeffer, Lorbeerblätter, Estragon. Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Hesam und Senf enthalten.
